L'antica arte del VINATTIERE, rivive nella preparazione del VINO SPEZIATO come dall' originale ricetta del 1162 dove si aggiunge al buon vino rosso il miele, le scorze d'arancio e 8 spezie, alcune rarissime come il cucube e i grani del paradiso. Viene inoltre preparata l'AMBROSIA , la bevanda che in mitologia dava L'IMMORTALITA' e l'idromele, una bevanda alcolica tratta dalla fermentazione del miele diluito con l’acqua.

Con mia moglie, siamo detti "I CONIUGI MEDIEVALI" in quanto lei è un abile maestra d'arte, che sapientemente ricrea i colori sul posto, con il mortaio, lavorando radici o fiori, dipingendo su stoffa e facendo partecipare i presenti ad interessanti e divertenti dimostrazioni che sono particolarmente gradite ai bambini.

BETTINI TOMMASO WWW.VINATTIERE.IT